江城豬肉價(jià)格近日小幅下降，部分市民趁著(zhù)低價(jià)提早灌起了香腸。

前日早上，武昌大成路菜市場(chǎng)的一家灌香腸攤位，圍滿(mǎn)提著(zhù)豬肉等待的市民?！斑@幾天肉價(jià)降了點(diǎn)，早點(diǎn)灌，免得過(guò)幾天人多了肉又要漲價(jià)?！币晃慌抨牭拇笊┍硎?，今年肉價(jià)一直不便宜，她都準備少曬點(diǎn)臘肉，但香腸還是吃得多些，趁著(zhù)肉價(jià)降了趕緊灌。

記者走訪(fǎng)發(fā)現，不少菜市場(chǎng)內灌香腸的攤點(diǎn)紅火起來(lái)，雖然市場(chǎng)也有肉攤，但很多市民還是自己買(mǎi)好了肉提過(guò)來(lái)，再給點(diǎn)加工費、作料費。

武漢市商務(wù)局的數據顯示，目前市場(chǎng)豬肉供應充足，價(jià)格持續小幅下降。本周白條肉批發(fā)價(jià)下降1.8%，超市內豬肉零售價(jià)下降0.18%，其中腿夾肉下降7.25%。

餐飲人士稱(chēng)，時(shí)下季節灌香腸有點(diǎn)早，一般是進(jìn)入冬至后各家各戶(hù)買(mǎi)肉做臘肉臘腸。不過(guò)今年的春節來(lái)得早，近期如果溫度降了，碰上好天氣，提前灌香腸也干得快，口味也不會(huì )太差。

物價(jià)人士分析，今年10月中旬，國內生豬出欄價(jià)創(chuàng )出年內最低水平，肉價(jià)小幅下降帶動(dòng)了市民的臘肉、臘腸制作提前，也會(huì )帶動(dòng)豬肉需求的增加，一旦到臘肉臘腸腌制高峰期，豬肉價(jià)也會(huì )隨之上漲。

本文關(guān)鍵詞：豬肉價(jià) 小降 市民 灌香腸