夏季是吃小龍蝦的旺季，“小龍蝦到底能不能吃”一直是市民關(guān)注的焦點(diǎn)。如今，8月13日晚，一則“滬上3位白領(lǐng)疑似在‘滬小胖’吃小龍蝦，吃出橫紋肌溶解癥”的自媒體文章將“網(wǎng)紅”——“滬小胖”小龍蝦店也卷入風(fēng)波中。

據悉，三位食客于7月30日晚在“滬小胖”張楊店用餐后，先后出現肌肉酸痛、腹瀉嘔吐等癥狀，經(jīng)醫院診斷為橫紋肌溶解癥?！皽∨帧毕嚓P(guān)負責人表示，以相關(guān)部門(mén)檢測結果為準，若原因出在“滬小胖”，則主動(dòng)承擔一切責任。

事發(fā)至今，三位食客仍未與“滬小胖”就賠償事宜達成一致。三位食客稱(chēng)“滬小胖”拖拉，“滬小胖”則認為三位食客開(kāi)口要價(jià)12萬(wàn)太過(guò)夸張。

飯局過(guò)后：

凌晨身體開(kāi)始出現酸痛

7月30日星期天，季紅（化名）約了同事史燕（化名）去商場(chǎng)逛首飾店，兩人各自解決了午餐后，便出了門(mén)。據季紅回憶，她當天沒(méi)吃早飯，中午喝了點(diǎn)粥，隨后又喝了藕粉。而史燕則和丈夫許明（化名）在家煮了午餐，吃了一盤(pán)自己炒的蘆筍。

當天，史燕有些饞小龍蝦，兩人便決定在之前嘗過(guò)的“滬小胖”吃晚餐，史燕的丈夫許明也加入了當天的飯局。17時(shí)14分許，三人在“滬小胖”張楊店點(diǎn)好了餐，一斤極品龍蝦，至尊冰鎮、蒜香、十三香龍蝦各一份，田螺一份，啤酒一扎，共花費1156元?！啊疁∨帧抑俺赃^(guò)的，而且我吃小龍蝦都沒(méi)有吃出過(guò)問(wèn)題?！奔炯t說(shuō)。

原本這場(chǎng)飯局有四個(gè)人，但季紅的另一位同事因為有事難脫身，直到用餐快結束才趕到門(mén)店。據季紅和許明回憶，后到的女同事只吃了剩下幾只小龍蝦。而她的遲到，也讓她免于接下去的一場(chǎng)煎熬。

晚飯過(guò)后，他們各自散伙回家。當日21時(shí)許，許明出現腹瀉，但當時(shí)他并沒(méi)有當回事。凌晨時(shí)分，許明進(jìn)浴室洗澡，發(fā)現兩腿的小腿肌肉有些酸痛，“我心想，應該是走路走多了，也沒(méi)當回事，就去睡覺(jué)了?！碧稍谝慌缘钠拮邮费喔嬖V許明，她的腰部很酸，猜測是生理期的正常反應，兩人便也沒(méi)有再作理會(huì )。

第二天凌晨3時(shí)許，史燕的背部肌肉也開(kāi)始出現酸痛，坐立難安，無(wú)法正常躺臥的她叫醒了丈夫許明?！八f(shuō)她背酸痛，胸口也痛，開(kāi)始呼吸困難，她自己說(shuō)有一種心梗的感覺(jué)?！痹S明也明顯感覺(jué)到自己的身體酸痛加劇，蔓延到了肩膀。

此時(shí)，史燕給季紅發(fā)了條微信：“你是不是也感覺(jué)全身酸痛？”沒(méi)想到，電話(huà)那頭的季紅很快給出了肯定的回復。三個(gè)人都先后出現了肌肉酸痛的癥狀，由于許明一大早還有會(huì )議要參加，史燕和季紅兩人難忍疼痛去了醫院。

早上6時(shí)許，許明起床后接到妻子的電話(huà)：“你要不要也到醫院檢查一下，我們兩個(gè)的血液檢測結果，幾個(gè)指標都嚴重超標！”許明掛斷電話(huà)后便去洗漱，“我很勉強才從床上爬起來(lái)，刷牙的時(shí)候連牙刷都拿不穩，趕緊打車(chē)去了醫院?！?

急診輸液：

三人血液檢測指標爆表

而季紅當晚回到家后，先后出現了腹瀉嘔吐的現象，隨后她的腰到手臂開(kāi)始有酸痛感?！暗搅酸t院之后，我已經(jīng)站不穩了，最后醫生用擔架把我抬進(jìn)病房?！?

從季紅提供的血檢報告中看出，其肌酸磷酸激酶同工酶和肌紅蛋白值較高，肌酸磷酸激酶同工酶的參考區間為“0.10～4.94ng/ml”之間，季紅的血液檢驗報告中此項目達到了300ng/ml；　肌紅蛋白的正　?！ⅰ】肌^　間　在“25.00～58.00ng/ml”之間，而她的檢測報告　該　項　目　數　值　竟　高　達3000.00ng/ml。為此，醫生判斷為橫紋肌溶解綜合癥。

在東方醫院急診內科，季紅與史燕經(jīng)歷了一段漫長(cháng)的輸液過(guò)程，“我已經(jīng)沒(méi)有時(shí)間概念了，意識比較模糊，等到我有比較清晰印象的時(shí)候，已經(jīng)是第二天下午有關(guān)部門(mén)到醫院調查的時(shí)候?！?

季紅表示，7月31日下午，市場(chǎng)監管部門(mén)的工作人員到院調查，期間她曾到過(guò)洗手間，但是已經(jīng)連解開(kāi)紐扣的力氣都沒(méi)有了。

7月31日清早，許明在妻子的建議下也來(lái)到了東方醫院，經(jīng)醫院診斷，其肌酸磷酸激酶同工酶和肌紅蛋白值同樣較高。在聽(tīng)說(shuō)自己患的是“橫紋肌溶解綜合癥”時(shí)，許明感覺(jué)似曾相識?！拔抑坝锌催^(guò)有關(guān)南京小龍蝦的報道，就聽(tīng)過(guò)這個(gè)癥狀，還有人因此喪命。沒(méi)想到我自己也會(huì )遇到這樣的事?！痹S明說(shuō)，全身上下的酸痛感與運動(dòng)過(guò)后的酸痛不同，沒(méi)有用力也沒(méi)有觸碰，酸痛感一直都糾纏著(zhù)身體，坐立難安。

據了解，三人經(jīng)過(guò)醫院的治療，病情得到了控制，并于7月31日當晚出院?！搬t生是不讓我們走的，建議住院，但是當時(shí)沒(méi)有床位，剩下ICU的環(huán)境我們也不太敢去，再加上我們工作抽不開(kāi)身?！奔炯t說(shuō)，出院后的一周內，他們曾做過(guò)兩次復查，指標仍然偏高。

“我昨天又查了一次，指標才回歸正常，但是還是屬于比較高的?！痹S明說(shuō)，他和妻子目前身體仍比較虛弱，渾身無(wú)力。

“滬小胖”：

這批貨都有檢測報告

事發(fā)當晚，季紅將自己的這段經(jīng)歷發(fā)在了大眾點(diǎn)評上，并將就餐照片和醫院就診憑證上傳至“滬小胖”張楊店下的評論內。8月13日晚，一家自媒體編發(fā)了一則“滬上3位白領(lǐng)疑似在‘滬小胖’吃小龍蝦，吃出橫紋肌溶解癥”的文章，閱讀量破10萬(wàn)，引起社會(huì )廣泛關(guān)注，但這篇文章已于昨日下午刪除。

昨日，記者來(lái)到“滬小胖”辦公地，對于三位食客出現的身體異常反映，該公司相關(guān)負責人表示，該門(mén)店餐位有41桌，一批次用餐人數180人，當晚營(yíng)業(yè)時(shí)段店內客人有將近300人，除當晚有癥狀的三位消費者，并未收到其他食客的投訴反映，同桌一共是有4個(gè)人就餐，另外一人沒(méi)有后續反應?！耙磺幸韵嚓P(guān)部門(mén)的檢測結果為準，如果最終檢測出病因由我們的小龍蝦所致，我們會(huì )承擔責任并且配合相關(guān)部門(mén)的調查?！?

該負責人表示，“滬小胖”的貨源都經(jīng)過(guò)了衛生部門(mén)的檢查，并向記者出示了一份由“江陽(yáng)市場(chǎng)檢測中心快速檢測報告”，檢測時(shí)間為今年6月29日，該批次貨物的數量為20000斤，檢測結果顯示，未檢測出沙星、呋喃西林、呋喃唑酮。當晚三名食客到店所用的就是這一批次的蝦。

陷入拉鋸：

12萬(wàn)補償，雙方談不攏

為什么7月30日發(fā)生的事，一直拖延至今仍未溝通出一個(gè)解決的辦法呢？

據三位食客介紹，三人的醫療費用大約在1萬(wàn)多元，但一個(gè)星期的誤工費，以及橫紋肌溶解癥帶來(lái)的不確定因素，他們需要“滬小胖”給出適當的賠償。

“滬小胖”相關(guān)負責人表示，由于治病原因沒(méi)有定性，“賠償”是不存在的，只希望雙方可以妥善的解決此事，給予經(jīng)濟上的補助。

而季紅與另外兩位食客則認為，“出于人道主義”的說(shuō)法太過(guò)牽強，為什么一桌三人都出現了類(lèi)似的情況，這是否太過(guò)巧合？他們無(wú)法接受對方解決問(wèn)題的態(tài)度。

8月9日雙方面談時(shí)，均對補償費用“開(kāi)價(jià)”，從“滬小胖”提供的見(jiàn)面錄音記者了解到，“滬小胖”表示給三位作出共約4萬(wàn)元的補償。面談當天，季紅請來(lái)一位同事負責與“滬小胖”溝通?！皟蓚€(gè)人（季紅和史燕）的這個(gè)情況給公司帶來(lái)的損失是非常大的，按照他們的級別，至少當月是20萬(wàn)的產(chǎn)值?！边@位女同事還表示，史燕和許明剛結婚，正準備要孩子，這件事情對他們的影響也是比較大的?！皽∨帧狈矫鎲?wèn)：“你們應該都溝通過(guò)，把你們的想法告訴我們?！庇谑?，該女同事表示，需要“滬小胖”給出每人12萬(wàn)的賠償。

“滬小胖”相關(guān)負責人表示，對于三位食客提出的賠償要求，她只能向公司請示，但每人12萬(wàn)元的費用實(shí)在有些牽強。

“當時(shí)他們一直壓低賠償費用，我們的同事出于各方面的考慮就提出了12萬(wàn)?！奔炯t解釋道，她從事金融行業(yè)，年薪近百萬(wàn)，并不是在乎這些錢(qián)，希望對方給出誠意并盡快地解決此事。

浦東新區市場(chǎng)監管局：

進(jìn)貨來(lái)源合法

雙方仍在協(xié)商

晨報記者徐妍斐　謝竲　實(shí)習生洪明晶報道　記者昨天從浦東新區市場(chǎng)監管局了解到，“滬小胖”張楊店具備經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，且小龍蝦進(jìn)貨來(lái)源也合法，現場(chǎng)檢查未見(jiàn)異常，目前雙方還在協(xié)商中。

根據浦東新區市場(chǎng)監管局掌握的情況，2017年7月31日上午，浦東新區陸家嘴市場(chǎng)監管所接市民關(guān)于7月30日晚在張楊路601號“滬小胖”張楊店（上海昕智餐飲有限公司）食用小龍蝦后，3人出現腹痛腹瀉、肌肉酸痛等癥狀，在醫院就診的情況后，立即展開(kāi)調查。

經(jīng)查，“滬小胖”張楊店持有效食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員均持有健康證。該店7月30日共進(jìn)貨小龍蝦447斤，當日約銷(xiāo)售小龍蝦200斤，店方能提供供應商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證、批發(fā)市場(chǎng)檢測中心快速檢測報告等相關(guān)材料?，F場(chǎng)檢查時(shí)未見(jiàn)異常。目前，浦東新區市場(chǎng)監管局正督促店方積極與投訴人就此事進(jìn)行溝通協(xié)調，現雙方仍在協(xié)商過(guò)程中。

東方醫院急診內科主任白建文分析，因為三人同時(shí)發(fā)生橫紋肌溶解綜合癥，根據就診前的情況描述，基本可以判斷為食物引起，但具體是小龍蝦在生產(chǎn)、保存、烹制中因何因素導致橫紋肌溶解尚不明確?！俺孕↓埼r不能說(shuō)會(huì )直接造成橫紋肌肉溶解癥，發(fā)生這樣的情況，很可能是小龍蝦本身有污染，或者與其在加工、烹飪、制作過(guò)程中受到了污染有關(guān)?！卑捉ㄎ恼J為。

[醫生提醒]

小龍蝦別吃太多

橫紋肌溶解綜合癥也稱(chēng)哈夫病，是指一系列影響橫紋肌細胞膜、膜通道及其能量供應的多種遺傳性或獲得性疾病導致的橫紋肌損傷，細胞膜完整性改變，細胞內容物漏出，多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。

近幾年來(lái)，隨著(zhù)小龍蝦在人們餐桌上越來(lái)越受歡迎，進(jìn)食后出現橫紋肌溶解綜合癥的病例也屢見(jiàn)不鮮。同濟醫院急診醫學(xué)科副主任醫師宋艷麗介紹，目前院內就有2例類(lèi)似病例。宋艷麗提醒，小龍蝦可以吃，但一定不能過(guò)量，進(jìn)食過(guò)程中應大量飲水。而大部分小龍蝦愛(ài)好者大多傾向于“啤酒配龍蝦”的組合，不排除酒精在進(jìn)食小龍蝦的過(guò)程中也會(huì )起到協(xié)同作用的可能，可以考慮選擇一些蘇打水、氣泡水等弱堿性的飲料，幫助促進(jìn)肌酸磷酸激酶的排出。如果出現了肌肉酸痛、渾身無(wú)力、尿液顏色加深等癥狀，還是應及時(shí)就醫。

本文關(guān)鍵詞：滬小胖 餐后 患上 橫紋肌溶解癥