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行業(yè)資訊

            
        

        

         	
注意！安徽元旦食品安全專(zhuān)項抽檢，這5批次不合格食品上黑榜               

            
                        
                        

                        時(shí)間：2020-12-31 10:54:09   來(lái)源：轉載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：1次

			

            	

	 12月29日，從安徽省市場(chǎng)監督管理局網(wǎng)站獲悉，元旦前夕，安徽省市場(chǎng)監督管理局組織開(kāi)展2021年元旦食品安全專(zhuān)項抽檢，檢出5批次不合格食品，其中保健食品不合格樣品1批次，食用油、油脂及其制品不合格樣品1批次，飲料不合格樣品3批次。不合格樣品涉及污染物、微生物指標、質(zhì)量指標不達標等問(wèn)題。




	






	 3批次食品檢出污染物問(wèn)題，分別為標稱(chēng)合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司生產(chǎn)的山泉飲用水（生產(chǎn)日期：2020/6/16），溴酸鹽、銅綠假單胞菌均不符合食品安全國家標準；標稱(chēng)合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司生產(chǎn)的山泉飲用水（生產(chǎn)日期：2020/6/13），溴酸鹽不符合食品安全國家標準；肥西縣桃花鎮潤發(fā)宜家生活超市銷(xiāo)售的、標稱(chēng)合肥市金鄉味工貿有限責任公司生產(chǎn)的小磨麻油，溶劑殘留量不符合食品安全國家標準。




	






	 溴酸鹽在國際上被認定為潛在的致癌物，是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所生成的副產(chǎn)物?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中溴酸鹽的最大限量為0.01mg/L。若長(cháng)期飲用溴酸鹽含量超標的飲用水，可能會(huì )對人體健康有一定影響，增加致癌的風(fēng)險。包裝飲用水中溴酸鹽超標的原因，可能是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴，或者飲用水消毒過(guò)程中，臭氧添加過(guò)量及添加方式不當造成。




	






	 溶劑殘留量中的溶劑是指浸出工藝生產(chǎn)植物油所用的溶劑。溶劑殘留量超標的原因可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中使用浸提溶劑后，沒(méi)有在后續工藝中采取有效措施去除溶劑，或又將此類(lèi)產(chǎn)品違規標稱(chēng)為壓榨。




	






	 還有1批次食品檢出微生物指標問(wèn)題，為標稱(chēng)亳州市冰雪蓮飲品有限公司生產(chǎn)的亳泉飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。




	






	 銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線(xiàn)等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險?！妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》（GB 19298-2014）規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均為不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因可能是源水防護不當，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。




	






	 此外，還有1批次食品檢出質(zhì)量指標不達標問(wèn)題，為標稱(chēng)安徽康博特保健食品有限公司（阜陽(yáng)）生產(chǎn)的膳能牌鐵葉酸片，葉酸（以葉酸計）不符合產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求。




	






	 葉酸是一種水溶性維生素，葉酸缺乏可導致貧血。葉酸含量不達標原因可能是由于受生產(chǎn)工藝條件的限制，在生產(chǎn)加工過(guò)程中損耗了大量的營(yíng)養物質(zhì)；原輔料用食品添加劑不滿(mǎn)足質(zhì)量規格要求；生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻；企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進(jìn)行添加等。




	






	 對抽檢中發(fā)現的不合格食品，安徽省市場(chǎng)監管局已責成合肥、亳州、阜陽(yáng)等屬地市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規行為，依法從嚴處理。以上屬地市場(chǎng)監管部門(mén)應及時(shí)將核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。調查中發(fā)現涉及其他部門(mén)職責的，應當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門(mén)。








	不合格產(chǎn)品信息


	

		
		
			

				
					序號
				
				
					標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
				
				
					標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
				
				
					被抽樣單位名稱(chēng)
				
				
					被抽樣單位地址
				
				
					食品名稱(chēng)
				
				
					規格型號
				
				
					商標
				
				
					生產(chǎn)日期/批號
				
				
					不合格項目
				
				
					分類(lèi)
				
				
					公告號
				
				
					公告日期
				
				
					任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng)
				
				
					承檢機構
				
				
					備注
				
			

			

				
					1
				
				
					合肥市金鄉味工貿有限責任公司
				
				
					安徽省肥西縣上派鎮工業(yè)聚集區云霄路
				
				
					肥西縣桃花鎮潤發(fā)宜家生活超市
				
				
					安徽省合肥市肥西縣桃花鎮順和家園農貿市場(chǎng)二樓-1
				
				
					小磨麻油
				
				
					200ml
				
				
					汪德榮
				
				
					2020-02-27
				
				
					溶劑殘留量║40.7mg/kg║不得檢出
				
				
					食用油、油脂及其制品
				
				
					第五十八期
				
				
					2020.12.29
				
				
					安徽/國抽
				
				
					安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院
				
			

			

				
					2
				
				
					合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司
				
				
					合肥市肥東縣古城鎮范同路168號
				
				
					合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司
				
				
					安徽省合肥市肥東縣古城鎮龍山鄭元村
				
				
					山泉飲用水
				
				
					15L/桶
				
				
					/
				
				
					2020-06-16
				
				
					1.溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L       2.銅綠假單胞菌║30/40/0/0/0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
				
				
					飲料
				
				
					第五十八期
				
				
					2020.12.29
				
				
					安徽/省抽
				
				
					安徽省食品藥品檢驗研究院
				
			

			

				
					3
				
				
					合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司
				
				
					合肥市肥東縣古城鎮范同路168號
				
				
					合肥萬(wàn)家水坊飲用水有限公司
				
				
					安徽省合肥市肥東縣古城鎮龍山鄭元村
				
				
					山泉飲用水
				
				
					15L/桶
				
				
					/
				
				
					2020-06-13
				
				
					溴酸鹽║0.033mg/L║≤0.01mg/L
				
				
					飲料
				
				
					第五十八期
				
				
					2020.12.29
				
				
					安徽/省抽
				
				
					安徽省食品藥品檢驗研究院
				
			

			

				
					4
				
				
					亳州市冰雪蓮飲品有限公司
				
				
					亳州市工業(yè)園區振譙路亳州晚報印務(wù)有限公司院內
				
				
					亳州市冰雪蓮飲品有限公司
				
				
					亳州市工業(yè)園區振譙路亳州晚報印務(wù)有限公司院內
				
				
					亳泉飲用純凈水
				
				
					15.2L/桶
				
				
					亳泉
				
				
					2020-07-19
				
				
					銅綠假單胞菌║0,0,0,2,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL
				
				
					飲料
				
				
					第五十八期
				
				
					2020.12.29
				
				
					安徽/國抽
				
				
					合肥海關(guān)技術(shù)中心
				
			

			

				
					序號
				
				
					標稱(chēng)產(chǎn)品名稱(chēng)
				
				
					標稱(chēng)批準文號
				
				
					批號
				
				
					規格型號
				
				
					標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
				
				
					標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
				
				
					被抽樣單位名稱(chēng)
				
				
					被抽樣單位地址
				
				
					產(chǎn)品類(lèi)別
				
				
					不合格項目║檢驗結果║標準值
				
				
					分類(lèi)
				
				
					公告號
				
				
					公告日期
				
				
					任務(wù)來(lái)源/項目名稱(chēng)
				
				
					承檢機構
				
			

			

				
					1
				
				
					膳能牌鐵葉酸片
				
				
					/
				
				
					2E+07
				
				
					0.6g/片
				
				
					安徽康博特保健食品有限公司
				
				
					安徽省阜陽(yáng)市太和縣城關(guān)鎮工業(yè)園區桑園路8號
				
				
					安徽康博特保健食品有限公司
				
				
					安徽省阜陽(yáng)市太和縣城關(guān)鎮工業(yè)園區桑園路8號
				
				
					營(yíng)養素補充劑
				
				
					葉酸（以葉酸計）║107μg/片║336-500μg/片
				
				
					保健食品
				
				
					第五十八期
				
				
					2020.12.29
				
				
					安徽省市場(chǎng)監督管理局
				
				
					安徽省食品藥品檢驗研究院
				
			

		
	





	（來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監督管理局）

                
本文關(guān)鍵詞：監督 管理 食品 油脂 飲料 污染物 微生物 食用油 食品安全 黑榜 抽檢 保健食品

				



          

		  
          

          	
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