熟食中的鹵味制品豬頭肉一直以來(lái)是廣大消費者餐桌上的一道熱點(diǎn)菜肴，最近卻有報道稱(chēng)外觀(guān)紅色誘人的豬頭肉是因為加入了工業(yè)染料“直接艷紅”。

2013年6月，涇陽(yáng)縣公安局民警在巡查過(guò)程中發(fā)現一鹵肉加工作坊可疑，隨后在現場(chǎng)查獲的大量熟食均是用工業(yè)染料加工。2014年，涉嫌生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品的靳某等三人被法院判處有期徒刑10個(gè)月。

2013年6月5日，涇陽(yáng)縣公安局民警在涇陽(yáng)縣一鹵肉加工作坊查獲工業(yè)染料"直接艷紅"25包，并發(fā)現三張"直接艷紅"包裝紙，包裝紙上標注"此非食用色素".而現場(chǎng)工作人員仍在加工鹵肉，民警還在鹵肉作坊的操作間發(fā)現加工好的豬肝30個(gè)、豬肚80個(gè)以及冷庫內加工好的豬下水150公斤。隨后，民警將作坊老板靳某及兩名工人帶回并刑拘。

經(jīng)過(guò)西北大學(xué)分析測試研究中心檢測，"直接艷紅"的主要成分是剛果紅，對人體危害較大，不能用于食用。

法院認為，靳某明知"直接艷紅"系工業(yè)染料，不能用于食品加工的情況下而非法添加，其行為已經(jīng)構成了生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒有害食品罪，依法判處靳某有期徒刑10個(gè)月，處罰金1.5萬(wàn)元；兩名工人均判處有期徒刑9個(gè)月，并各處罰金一萬(wàn)元。

在熟食中添加工業(yè)染料的不法行為嚴重危害消費者的身體健康，不法商販應該受到應有的法律制裁。

本文關(guān)鍵詞：工業(yè)染料 ”直接艷紅“ 豬頭肉