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餃子皮中硼砂的檢測
時(shí)間:2015-08-25 11:26:58 作者: 來(lái)源:北京智云達科技有限公司 點(diǎn)擊:994次

戴女士在外購買(mǎi)的餃子皮打算為家人包餃子,但是懷疑餃子皮中可能被商家摻入了硼砂,她將要檢測的樣品寄到消費者體驗中心來(lái)進(jìn)行檢測

(1) 取樣  取餃子皮5g于試管中,加10ml水,振蕩,靜置2分鐘


 


 


 

(2) 檢測  在試管中加入硼酸硼砂試劑使ph低于3,用硼砂試紙尖端沾取樣品溶液后取出,用電吹風(fēng)吹干后觀(guān)察試紙變色情況。


 


 

(3) 結果 滴加樣液后試紙并沒(méi)有變色,說(shuō)明未檢出


 

 

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