為了防治果蔬在生長(cháng)過(guò)程中免受病蟲(chóng)害的影響，提高產(chǎn)品質(zhì)量，通常會(huì )施加一定劑量的農藥，所以果蔬中都會(huì )有一定量的農藥殘留，有機磷農藥和氨基甲酸酯類(lèi)農藥是其中重要的兩大類(lèi)。北京智云達科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的ZYD-NP6型農藥殘留快速檢測儀可廣泛應用于農副產(chǎn)品、日常食品、海產(chǎn)品及其制品中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速定量檢測。

       目前，在我國農業(yè)上廣泛使用的殺蟲(chóng)劑，即有機磷類(lèi)、氨基甲酸酯類(lèi)和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農藥。其中菊酯類(lèi)農藥對人畜的毒性較低，相對比較安全；而有機磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對高等動(dòng)物（包括人）的毒性高，易引起人畜急性中毒事故，所以人們普遍關(guān)注的也主要是這兩類(lèi)農藥的殘毒問(wèn)題。

檢測依據：蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留量快速檢測GB/T5009.199─2003。

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用儀器測量其吸光度隨時(shí)間的變化值，計算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判定樣品中是否有高劑量的有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥的存在。儀器由LED光源、多通道比色池、集成光電傳感器、微處理器和液晶顯示器等主要部件構成。并可直接顯示、傳輸、檢測結果。

6通道同時(shí)測量。超高亮LED光源，自動(dòng)校準，保證長(cháng)時(shí)間使用的穩定性。光源采用發(fā)光二極管，具有節能、環(huán)保、省電、壽命長(cháng)、響應速度快等優(yōu)點(diǎn)。配置大容量?jì)却孢M(jìn)行數據存儲。配置USB接口，可與電腦進(jìn)行連接，實(shí)現數據存儲，分析，上傳等功能。

本文關(guān)鍵詞：農藥殘留 定量檢測 有機磷 氨基甲酸酯