天水市麥積區道北市場(chǎng)監管所開(kāi)展餐飲具洗消保潔專(zhuān)項行動(dòng)
時(shí)間：2021-04-16 09:25:58 來(lái)源：轉載天水市場(chǎng)監管微信號 點(diǎn)擊：0次
為進(jìn)一步規范轄區
餐飲行業(yè)秩序，切實(shí)保障廣大
消費者的健康權益，助力文明城市創(chuàng )建工作，近日，天水市麥積區道北市場(chǎng)
監管所開(kāi)展了餐飲具洗消保潔專(zhuān)項行動(dòng)。
此次專(zhuān)項行動(dòng)以餐飲服務(wù)單位、學(xué)校幼兒園等為重點(diǎn)場(chǎng)所；對餐飲服務(wù)單位餐飲具洗消保潔行為實(shí)行全覆蓋監督檢查；重點(diǎn)檢查清洗、消毒、保潔設備設施的規模和數量能否滿(mǎn)足需求；餐飲具洗消保潔水池是否專(zhuān)用、數量是否充足；保潔設施是否專(zhuān)用、密閉、定期清潔維護；自動(dòng)洗消保潔設備上是否有溫度顯示和洗消保潔劑自動(dòng)添加裝置；散裝洗潔精是否有標識標簽；是否納入食品相關(guān)原輔料進(jìn)行索證索票驗收登記等。
嚴厲打擊餐飲具只清洗不消毒及“一盆水、一塊桌巾”擦洗餐飲具、保潔設施不密閉等違法違規行為，嚴格防控食品安全風(fēng)險。
截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位20余戶(hù)，出動(dòng)執法人員120人次，責令整改2戶(hù)。
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