“喝了多年的指定供應桶裝水被檢出溴酸鹽超標！”近日，這則消息在華南師范大學(xué)、廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院兩所學(xué)校中炸開(kāi)了鍋。本報記者從廣州市質(zhì)監局獲悉，檢出溴酸鹽超標的產(chǎn)品在去年銷(xiāo)毀，企業(yè)也整改完畢。近期供應學(xué)校的“校園水”出現質(zhì)量事件，市質(zhì)監局表示，已經(jīng)在近期召開(kāi)了全市桶裝水約談會(huì )，加大抽檢。

要選擇質(zhì)量可靠、信譽(yù)較好的生產(chǎn)商和供水商，關(guān)注有關(guān)權威部門(mén)對桶裝水的檢測信息，到衛生環(huán)境好的水站去購水。

要查看水桶上標注的生產(chǎn)日期，查看桶口密封是否嚴密，觀(guān)察水桶的透明度和光滑度。質(zhì)量好的水體清澈透明，水桶透明光滑。

要重視水桶質(zhì)量，正品桶表面光滑，劣質(zhì)桶摸上去高低不平，特別是桶口摸著(zhù)刺手；正品桶在地上碰撞聲音清脆，劣質(zhì)桶聲音沉悶。

要將飲水機放于陰涼處，避免純凈水在日光下暴曬，影響水質(zhì)。

桶裝水開(kāi)封后，要盡快飲用，以一周飲完為最佳。不再喝水時(shí)要關(guān)閉飲水機，以免熱水槽中的水反復加熱。

要定期清洗飲水機，避免純凈水二次污染。

學(xué)生：寢室桶裝水是不合格品

本月9日，廣州市質(zhì)監局發(fā)布瓶(桶)裝水監督抽查結果，廣州市洋洋飲料有限公司生產(chǎn)的“奈米科泉”飲用天然凈水溴酸鹽不合格，該不合格產(chǎn)品規格為18.9L/桶，生產(chǎn)日期為去年11月25日。

結果經(jīng)報道后，在華師、廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院炸開(kāi)了鍋，因為該校學(xué)生正是使用該品牌的桶裝水。華師學(xué)生“陳灰灰--fly”10日發(fā)布微博：“剛剛報紙和網(wǎng)上爆料，奈米科泉的水有致癌物，回寢室‘驚喜’地發(fā)現我們寢室‘中獎’了，我只想問(wèn)問(wèn)到學(xué)校哪里投訴，為什么受傷的總是我們學(xué)生？！”

其后，華南師范大學(xué)宿管中心老師、校學(xué)生會(huì )代表到該公司生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行實(shí)地考察。華南師范大學(xué)學(xué)生會(huì )官方微博在12日發(fā)布長(cháng)微博，指學(xué)校宿管中心表示：學(xué)生可根據實(shí)際情況以及個(gè)人意愿選擇更換品牌或者退款。對此，學(xué)生代表考察后說(shuō)：“雖然心里踏實(shí)了，但還是想換品牌?！比A師大學(xué)校報官方微博也同時(shí)發(fā)布微博，證實(shí)了學(xué)生代表考察后說(shuō)：“雖心里踏實(shí)了，但還是想換品牌?！?br />
對事態(tài)十分關(guān)注的還有廣東水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生，因為該校學(xué)生同樣飲用該品牌的桶裝水。微博上“希望一直都是肥弟的張偉彬”在18日仍在發(fā)微博追問(wèn)：“之前的奈米科泉問(wèn)題，就這樣沒(méi)下文了？我們的安全問(wèn)題怎么辦呢？”

企業(yè)：今年監控溴酸鹽都合格

記者日前在廣州市洋洋飲料有限公司的生產(chǎn)現場(chǎng)看到，工廠(chǎng)已經(jīng)幾乎停產(chǎn)，“報道出來(lái)后,生意差了很多”，公司的法人代表謝文弘說(shuō)，盡管他們表示不合格產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)毀,沒(méi)有流入市場(chǎng)，也組織學(xué)生來(lái)參觀(guān)水廠(chǎng)，但依然沒(méi)有消除學(xué)生的疑慮，9日至今銷(xiāo)量驟降七成。

謝文弘強調，不合格產(chǎn)品總共65桶，被檢出不合格后已經(jīng)全部銷(xiāo)毀，沒(méi)有一桶流入市場(chǎng)。他解釋?zhuān)猿霈F溴酸鹽不合格，是因為當時(shí)企業(yè)剛好換了一批生產(chǎn)設備，而被抽檢的那批次桶裝水正是換設備后調試用的產(chǎn)品。

他還說(shuō)，自從國家標準增加溴酸鹽檢測指標后，在每批自檢的基礎上，水廠(chǎng)每個(gè)月都會(huì )委托有資質(zhì)的第三方檢測機構抽檢，檢測項目包括溴酸鹽在內合共47項，沒(méi)有發(fā)現過(guò)溴酸鹽不合格。

謝文弘向本報記者提供了去年10月、12月，今年1月、3月、4月的委托檢測報告，報告均顯示溴酸鹽合格。他表示，每批桶裝水出廠(chǎng)前都會(huì )經(jīng)過(guò)自檢，項目包括微生物、pH值、濁度等等，但由于溴酸鹽檢測儀器較貴，所以都是委托第三方機構檢測。但在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì )對臭氧的用量進(jìn)行在線(xiàn)監控。

市質(zhì)監：不合格產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)毀

廣州市質(zhì)監局人士對本報確認，涉及的不合格產(chǎn)品一共65桶，在檢測結果出來(lái)后已經(jīng)全部銷(xiāo)毀。在去年抽檢發(fā)現不合格后，質(zhì)監部門(mén)已經(jīng)要求企業(yè)進(jìn)行整改，整改期完畢后進(jìn)行復檢，復檢合格才能算整改完成，目前洋洋水廠(chǎng)已經(jīng)整改完畢。在剛過(guò)去的4月18日，從化質(zhì)監局已經(jīng)對該企業(yè)再次進(jìn)行了執法抽樣檢查，目前檢測結果還沒(méi)出來(lái)。

為何去年11月抽檢，今年4月才發(fā)布？對此質(zhì)監人士就解釋?zhuān)敃r(shí)的抽檢是監督抽查，共抽取了91家企業(yè)的93批次產(chǎn)品，全部的檢測結果出來(lái)時(shí)已經(jīng)是12月底。對于抽查不合格的產(chǎn)品還需要進(jìn)行整改、復檢，需要一段時(shí)間。

此前，廣工也曾出現了桶裝水內有異物的事件，“校園水”質(zhì)量備受關(guān)注。市質(zhì)監局表示，已經(jīng)召開(kāi)了全市桶裝水企業(yè)約談會(huì )，下一步將采取如下措施：

一是加大對桶裝飲用水的抽檢，對于在省級抽檢中涉及安全衛生等強制性標準規定的項目或者反映產(chǎn)品特征性能的項目連續兩次不合格的，將直接吊銷(xiāo)企業(yè)生產(chǎn)許可證。

二是加強日常監督檢查，通過(guò)增加監管巡查頻次，及時(shí)發(fā)現各種問(wèn)題。

三是嚴厲打擊桶裝飲用水企業(yè)違法生產(chǎn)行為，始終保持高壓打擊態(tài)勢。

四是督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，充分發(fā)揮企業(yè)食品安全主管作用。

溴酸鹽致癌嗎

不少報道都稱(chēng)溴酸鹽為“致癌物”，到底溴酸鹽危害有多大？廣州市質(zhì)監局網(wǎng)站一篇來(lái)自《中國質(zhì)量報》的文章顯示：據有關(guān)專(zhuān)家介紹，正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時(shí)，溴化物與臭氧反應，氧化后會(huì )生成溴酸鹽。國際癌癥研究中心(IARC)認為，溴酸鉀對實(shí)驗動(dòng)物有致癌作用，但溴酸鹽對人的致癌作用還不能肯定，為此將溴酸鹽列為對人可能致癌的物質(zhì)。

1993年，世界衛生組織在 《飲用水水質(zhì)準則》中，將水中溴酸鹽的限值定為0.025mg/L，2004年修改為0.01mg/L。我國現行的《生活飲用水衛生標準》亦規定溴酸鹽限值為0.01mg/L，與世界衛生組織的標準一致。

對于礦泉水中的溴酸鹽限值，國際食品法典委員會(huì ) (CAC)未作規定，其他國家有的有規定，有的沒(méi)有規定，有規定的也不盡一致，如歐盟規定為0.003mg/L，美國規定為0.01mg/L。

本文關(guān)鍵詞：校園水安全,桶裝水質(zhì),桶裝水安全