水是維持人體生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一，人可以幾天不吃飯不會(huì )餓死，但是幾天不喝水一定會(huì )被渴死，可見(jiàn)水對人體而言發(fā)揮的作用是無(wú)可比擬的。水是最常見(jiàn)的物質(zhì)，是包括人類(lèi)在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分，是人類(lèi)的生命之源。在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活動(dòng)都是起源于水，所以水質(zhì)好壞直接與人們的日常生活息息相關(guān)，近日在上海市崇明縣就出現水質(zhì)異味問(wèn)題。

據《新聞晨報》報道，"咦，燒開(kāi)的水怎么有股橡膠味？"從20日起，崇明縣陳家鎮、中興鎮、向化鎮、前哨地區的居民發(fā)現，自來(lái)水里似乎含有某種化學(xué)物質(zhì)，味道怪怪的。不少人擔心飲用這種自來(lái)水會(huì )影響健康，不得不到超市購買(mǎi)純凈水，一時(shí)超市內的純凈水供不應求。昨晚9時(shí)許，崇明縣政府新聞辦發(fā)布消息，稱(chēng)經(jīng)過(guò)市、縣環(huán)保、水務(wù)、衛生等專(zhuān)業(yè)部門(mén)對陳家鎮水廠(chǎng)進(jìn)行連續監測，最新水質(zhì)檢測結果表明：水廠(chǎng)取水口河水水質(zhì)、出廠(chǎng)水水質(zhì)、家庭水龍頭水質(zhì)均已達標，自來(lái)水已可作飲用水。

據初步分析，水中揮發(fā)性酚與制取自來(lái)水時(shí)添加的氯發(fā)生化學(xué)反應，生成一種名為氯酚的物質(zhì)，是異味的主要來(lái)源。目前，自來(lái)水廠(chǎng)正按照規范調整制水工藝，增加活性炭投放量以吸附異味，異味具體來(lái)源還在進(jìn)一步調查中，處理工作正在進(jìn)行中。

飲用不衛生的水的危害

飲用水質(zhì)不達標的水，輕者容易引發(fā)腹瀉、霍亂、傷寒、肝炎、痢疾等傳染病，在一些飲用水不達標嚴重的地區，甚至還會(huì )出現氟中毒、砷中毒等地方病，嚴重的會(huì )危害生命健康安全。

居民如何判斷自來(lái)水有無(wú)問(wèn)題

居民僅能由自來(lái)水的外觀(guān)、氣味、和嘗味來(lái)判斷自來(lái)水水質(zhì)，一般正常的自來(lái)水的外觀(guān)應是澄清無(wú)色、聞起來(lái)沒(méi)有氣味（些微消毒水味是正?，F象）、喝起來(lái)也沒(méi)有異味（些微消毒水味是正?，F象）。

水中余氯

余氯(residual chlorine)俗稱(chēng)漂白粉，是水經(jīng)過(guò)加氯消毒，經(jīng)一定時(shí)間接觸后，在水中余留的游離性氯和結合性氯的總稱(chēng)。氯投入水中后，除了與水中細菌、微生物、有機物、無(wú)機物等作用消耗一部分氯量外，還剩下了一部分氯量，這部分氯量就叫做余氯。

殘留的余氯在加熱的過(guò)程中會(huì )生成三氯甲烷這種致癌物，長(cháng)期飲用會(huì )對人體造成非常大的危害。尤其是近年來(lái)水源污染越發(fā)的嚴重，直接導致自來(lái)水中余氯含量的增加。所以直接飲用自來(lái)水燒的開(kāi)水也不是健康的選擇，對自來(lái)水進(jìn)行再凈化是關(guān)鍵。

自來(lái)水在凈化過(guò)程中除了要出去水中多余的礦物質(zhì)如鐵、砷、錳等礦物質(zhì)外，還要對水中的鹽類(lèi)、氮類(lèi)、胺類(lèi)、余氯等成分做殘留量限定，以免因水中殘留物質(zhì)對消費者身體健康造成危害。

水質(zhì)檢測

飲用水是否安全直接與消費者生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，北京智云達科技有限公司是一家專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售食品安全快速檢測產(chǎn)品和相關(guān)配套設備的高新技術(shù)企業(yè)，其生產(chǎn)的水質(zhì)快速檢測儀ZYD-HFA，通過(guò)水質(zhì)檢測儀可準確檢測水質(zhì)中的各種成分是否符合標準。該儀器是依據國家標準方法，檢測水溶液的多種物理及化學(xué)指標的專(zhuān)用儀器。儀器配備專(zhuān)用試劑，實(shí)現現場(chǎng)快速定量的水質(zhì)檢測。在使用配套試劑的情況下，不需要配制標準溶液、繪制標準曲線(xiàn)，可直接將樣品或稀釋溶液放入儀器進(jìn)行定量檢測。實(shí)驗結果以濃度，吸光度，和透射百分比顯示。

水質(zhì)檢測項目

該儀器可測定飲用水中鐵，砷，錳，氨氮，氟化物，硝酸鹽氮，余氯，二氧化氯，濁度，氰化物，鎘，六價(jià)鉻，鉛，甲醛，尿素，總氯，硫化物，磷酸鹽，總磷 等共十九項。

本文關(guān)鍵詞：自來(lái)水 純凈水 水質(zhì)檢測 水質(zhì)檢測儀