據人民網(wǎng)報道：近日，廣州市質(zhì)監局官網(wǎng)顯示，2013年廣州市質(zhì)量技術(shù)監督局對本市生產(chǎn)領(lǐng)域的飲料產(chǎn)品進(jìn)行了本年度第十二批日常抽樣檢驗，共抽取130家企業(yè)生產(chǎn)的175批次產(chǎn)品。本次抽檢175批次樣品，經(jīng)檢驗不合格的38批次，不合格產(chǎn)品發(fā)現率為21.7%，剔除純標簽不合格，實(shí)物質(zhì)量不合格10批次，實(shí)物質(zhì)量不合格產(chǎn)品發(fā)現率為5.7%。不合格項目為電導率、酵母菌、菌落總數、糖精鈉、甜蜜素、標簽。

廣州市質(zhì)監局指出，糖精鈉、甜蜜素是有機化工合成甜味劑，除了在味覺(jué)上引起甜的感覺(jué)外，對人體無(wú)任何營(yíng)養價(jià)值。相反，當食用較多的甜味劑時(shí)，會(huì )影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退

甜蜜素

甜蜜素，其化學(xué)名稱(chēng)為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。是一種無(wú)營(yíng)養甜味劑，常用于醬菜類(lèi)、調味汁、糕點(diǎn)、配制酒和飲料等食品中。因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，一些國家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。

對人體的危害

消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標的飲料或其他食品，就會(huì )因攝入過(guò)量對人體的肝臟和神經(jīng)系統造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。

對甜蜜素安全性的懷疑來(lái)源于其中含有的氯。許多含有氯的有機物是有毒的。不過(guò)，甜蜜素并不因為含氯而有毒。加拿大糖尿病協(xié)會(huì )認為，每公斤體重每天食用15毫克甜蜜素不會(huì )有任何副作用。這相當于一個(gè)體重70千克的人每天吃1克多甜蜜素，其甜味與630克蔗糖相當。這已遠遠超出人們的味覺(jué)需求。也有一些動(dòng)物研究用大量甜蜜素喂養老鼠，觀(guān)察到一些不良后果。不過(guò)，人們的正常食用量遠低于這些實(shí)驗所用濃度，這些結果不被認為具有指導意義。

檢測

國家對食品中甜蜜素的測定一直沒(méi)有明確的檢測方法，透明度檢測操作步驟繁瑣，檢測所需試劑多， 對試劑要求也較高，所以不適合家庭、個(gè)人使用。北京智云達科技有限公司專(zhuān)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售食品安全快速檢測產(chǎn)品及其配套產(chǎn)品，獨立研發(fā)多種快速檢測產(chǎn)品，而且獲得了多款擁有自主知識產(chǎn)權的產(chǎn)品。其生產(chǎn)的甜蜜素速測盒對食品中甜蜜素的測定起到很好的效果，測定結果準確，操作簡(jiǎn)便，適合家庭、個(gè)人使用。

消費者在選購食品時(shí)，要根據標簽標注類(lèi)型選購自己喜歡的產(chǎn)品，到正規渠道購買(mǎi)知名品牌的產(chǎn)品，選擇有QS標志的產(chǎn)品。

本文關(guān)鍵詞：抽檢 飲料 甜蜜素