4月20日晚，南方報業(yè)記者在廣州市白云區同德圍暗訪(fǎng)時(shí)，看到的一個(gè)假冒偽劣食鹽加工點(diǎn)。在加工窩點(diǎn)內，工人將散裝的工業(yè)鹽倒入一臺包裝機中，不到一分鐘，20多包印有“粵鹽”標志的“加碘食鹽”就生產(chǎn)出來(lái)了。隨后，幾個(gè)工人將這些“食鹽”裝進(jìn)紙箱，堆放在門(mén)口，等待貨車(chē)前來(lái)運走。

相關(guān)部門(mén)得到消息后，在5月5日晚，對這一非法窩點(diǎn)進(jìn)行了查處。在行動(dòng)中，執法部門(mén)當場(chǎng)抓獲假鹽制售者3人，查獲假鹽5噸多。據現場(chǎng)執法人員介紹，根據現場(chǎng)的包裝估算，該作坊至少生產(chǎn)了200噸假鹽，其中包括假“加碘食鹽”、假“海水養殖專(zhuān)用鹽”等。該執法人員還說(shuō)，購買(mǎi)假鹽者以食堂、餐館、城鄉結合部的商店為主。

使用工業(yè)用鹽制作食鹽有時(shí)會(huì )對人體造成很大的危害，如果工業(yè)鹽中含有亞硝酸鹽，那么便很有可能造成食物中毒，威脅人們的健康。亞硝酸鈉，廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。進(jìn)入人體后會(huì )引發(fā)頭暈、頭脹、耳鳴，全身無(wú)力，手腳麻手，并會(huì )有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺，心悸，血壓下降，呼吸困難等癥狀，嚴重時(shí)發(fā)生抽搐，昏迷，如搶救不及時(shí)，或攝入量過(guò)多，就會(huì )呼吸循環(huán)衰竭而死亡。

近年來(lái)，雖然執法部門(mén)的打擊力度不斷加大，但因利潤較高和違法成本較低，假鹽制售屢禁不絕。

那么面對這種情況，消費者們又應該如何保障自身所購買(mǎi)食鹽的質(zhì)量呢？北京智云達科技有限公司多年致力于保障食品安全，公司自主研發(fā)的亞硝酸鹽檢測試紙和食鹽含碘量速測試紙便能幫您鑒別出食鹽的品質(zhì)，從而有效地保障您的飲食安全。

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